Robot per uso alimentare - EMK Vertriebs GmbH

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La soluzione di automazione gestisce attività semplici e molto spesso ripetitive, in questo caso il posizionamento di pezzi di impasto su un nastro trasportatore. Qui è importante sia compatibilità con gli alimenti, sia la resistenza alla polvere di farina o ad altri fattori esterni. Il sistema è inoltre caratterizzato dalla facile integrazione nel processo produttivo.

Il problema

Il settore della panificazione è particolarmente soggetto a una forte pressione sui costi correlati alla difficoltà di assumere personale nel settore.
L'automazione può contribuire in parte a risolvere il problema. Soluzioni robotizzate semplici e convenienti supportano le panetterie nella produzione, creando al tempo stesso una situazione generale relativamente positiva dal punto di vista economico.


 

La soluzione

Questa soluzione consente di eliminare i costi inutili e garantire al tempo stesso la qualità costante del prodotto. Consiste in un robot lineare abbinato a un'unità di sollevamento/aspirazione. Poiché i componenti non richiedono lubrificazione, la lavorazione dell'impasto è conforme FDA.