Funzionamento esente da manutenzione per un servizio bar automatico

• Cosa serviva: deposito unità di caffè prodotto
• Requisiti: esente da manutenzione, coppia costantemente bassa, senza vibrazioni, igienico e senza corrosione, adatto all'industria alimentare
• Campo di applicazione: distributori automatici

In collaborazione con Rothweiler Feinwerkmechanik, MyAppCafé ha sviluppato un robot barista completamente automatico che prepara caffè personalizzati in pochi secondi. Grazie a uno speciale sistema per la dosatura del latte, è possibile preparare 650 porzioni di caffè. I clienti possono effettuare i loro ordini in loco tramite il touchscreen o semplicemente tramite l'app: possono selezionare la preparazione desiderata, impostare un design per la decorazione con schiuma di latte e pagare direttamente. Quando arrivi al distributore automatico, tieni il tuo smartphone vicino a un'unità di lettura e pochi secondi dopo ti viene servito il caffè che hai creato tu stesso. Puoi anche condividere la tua creazione tramite codice agli amici.
La prima macchina è stata installata nella Postgalerie Karlsruhe in agosto 2020, un'altra a Sindelfingen e sono state numerose le richieste, anche internazionali. In futuro, sarà facile trovarla in strada, alla stazione ferroviaria o all'aeroporto.

Oltre ai problemi di interfaccia, il sistemi di distribuzione e stoccaggio hanno rappresentato una sfida durante la costruzione dell'impianto. Uno dei due criteri di selezione più importanti per il cuscinetto: l'assenza di manutenzione, perché "non possiamo escludere completamente la possibilità che liquidi, fondi di caffè o altre sostanze raggiungano il cuscinetto nel corso degli anni. Anche le variazioni caldo/freddo, l'eventuale condensa o la formazione di vapore possono influire sul cuscinetto. Lo stesso concetto si adatta anche per la la fase di distribuzione. Con un cuscinetto a sfere standard, non si sa con precisione come reagirà. Ecco perché cercavamo una soluzione che coprisse in modo affidabile tutti i possibili scenari", afferma Dirk G. Rothweiler. Il secondo requisito decisivo per il cuscinetto: una coppia costantemente bassa. "Questo è particolarmente importante a basse velocità durante la partenza. I nostri servomotori si avviano estremamente lentamente, aumentano leggermente la velocità e frenano di nuovo con cautela fino a fermarsi". Il cuscinetto dovrebbe implementare il movimento rotatorio con la minima perdita di forza possibile.

Le ralle iglidur® pronte per l'installazione della serie 04 sono ideali per questa applicazione. Il loro design si basa su elementi di scorrimento autolubrificanti e senza manutenzione realizzati in materiale iglidur® J in combinazione con anelli in alluminio anodizzato. Gli elementi scorrevoli di questa serie sono precaricati, ottenendo così un'assenza di gioco per l'intera durata utile. Il materiale iglidur® J è caratterizzato dal uno dei più bassi coefficiente di attrito nel funzionamento a secco e dalla sua bassissima tendenza allo stick-slip. È inoltre resistente ai comuni detergenti nell'industria alimentare e ha un basso assorbimento di umidità, il che ne consente l'utilizzo in ambienti umidi o bagnati.

Grazie a test approfonditi nel laboratorio di prova igus®, con cifre di carico nell'ordine di milioni e adattate con precisione alle condizioni operative del cliente, è possibile calcolarla con precisione nello strumento online.