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Guide ferroviarie drylin® nella produzione di gelato alla banana
Profilo
- Cosa serviva: una soluzione di guida lineare che potesse resistere alla massa di ghiaccio gelida, troppo croccante e appiccicosa senza contaminarla con il grasso e che fosse anche insensibile all'acido della frutta. Requisiti:
- resistente al freddo, all'acido della frutta, ai cristalli di zucchero e senza grasso
- Prodotti utilizzati: guida lineare drylin® T TS-20 con la nostra guida lineare TW-12-20
- Successo per il cliente: poco costosa, con poca manutenzione e dura per anni. L'ambiente di lavoro è molto freddo e la massa del gelato è zuccherina, quindi la soluzione deve essere il più resistente possibile.
Prodotti utilizzati
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Il nostro esperto Michael Hornung risponderà a tutte le vostre domande sulla tecnologia lineare drylin®. Basta compilare il modulo di contatto e ci occuperemo della vostra richiesta. Non vediamo l'ora di sentirvi!
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