Sgranatrice centrifuga per prodotti con semi

• Cosa serviva: cuscinetto flangiatodrylin®R; dado filettato flangiato dryspin®
• Requisiti: i cuscinetti sono esposti a polveri abrasive e sporcizia e il cliente era anche alla ricerca di una soluzione durevole, esente da lubrificazione e manutenzione
• Settore: prodotti alimentari
• Successo per il cliente: le guide a ricircolo di sfere ad alta manutenzione possono essere evitate utilizzando cuscinetti drylin®; il nuovo materiale iglidur® A160 è altamente resistente ai fluidi, soddisfa i severi requisiti FDA in materia di igiene e sicurezza ed è autopulente; i costi operativi per il cliente sono minimi

Le macchine per cereali sono la specialità di Streckel & Schrader. Fin dalla sua fondazione, l'azienda si è concentrata sulla progettazione e sullo sviluppo continuo di processi per la lavorazione di cereali e legumi. Uno dei nuovi sviluppi è la sgusciatrice centrifuga GG1. Viene utilizzata nell'industria alimentare per sgusciare avena, farro, semi di girasole e prodotti simili a base di cereali.
La sgusciatrice centrifuga GG1 funziona con il metodo a impatto. In questo processo, la buccia del prodotto viene allentata dall'impatto contro un corpo d'impatto. La macchina utilizza un anello d'impatto cilindrico che il grano colpisce all'angolazione ottimale e si separa delicatamente dal nocciolo. Un sistema di dosaggio della quantità integrato e regolabile viene utilizzato per garantire che la quantità di prodotto venga distribuita in modo omogeneo. Sull'anello di pelatura si verificano zone di usura a forma di anello a causa dell'impatto del prodotto. Per distribuire questa usura in modo uniforme e aumentare così la durata della parte resistente all'usura, gli sviluppatori hanno deciso di optare per un sistema di controllo automatico.
Grandi quantità di polvere abrasiva e la corrispondente abrasione rappresentano una sfida particolare per tutti i componenti della sgusciatrice, incluso il cuscinetto. Questo perché polvere e sporcizia aderiscono al cuscinetto, il che in pratica può portare a un funzionamento scadente e irregolare e a danni e blocchi del cuscinetto. Le guide a ricircolo di sfere inizialmente utilizzate dovevano quindi essere pulite regolarmente e nuovamente lubrificate e sottoposte a manutenzione con un olio lubrificante approvato per l'industria alimentare per garantire un funzionamento affidabile e regolare. Era quindi necessaria una soluzione nuova e, soprattutto, esente da manutenzione.

Nella loro ricerca di una soluzione alternativa, gli ingegneri progettisti si sono imbattuti nei nostri cuscinetti a strisciamento in plastica. Un totale di quattro cuscinetti flangiati drylin® R sono utilizzati nella nuova sbucciatrice centrifuga su due alberi in acciaio drylin®. Questa è stata la prima volta nel mulino di sbucciatura che è stato possibile evitare l'uso di una guida con cuscinetti a sfere a ricircolo. I cuscinetti sono dotati di una pellicola di cuscinetti a strisciamento realizzata in tribopolimero iglidur® A160. Il materiale è altamente resistente ai fluidi e soddisfa i severi requisiti FDA per l'igiene e la sicurezza nell'industria alimentare. Grazie al suo colore blu, il materiale è anche rilevabile otticamente. I canali integrati nella pellicola di scorrimento assicurano che il cuscinetto sia autopulente. Sporcizia e polvere non possono aderire al cuscinetto. La pellicola di scorrimento morbida e quindi flessibile consente anche maggiori tolleranze di produzione. Grazie all'uso di polimeri di base, fibre di rinforzo e lubrificanti solidi, gli elementi di scorrimento iglidur® non sono solo esenti da lubrificazione, ma anche particolarmente resistenti all'usura.
Le soluzioni nella sbucciatrice centrifuga hanno anche mostrato un netto miglioramento nel funzionamento rispetto alle guide metalliche a ricircolo di sfere, perché i cuscinetti in plastica hanno una superficie di contatto più ampia e il materiale iglidur® assorbe anche le vibrazioni. Affinché l'anello di impatto possa essere regolato in altezza, non vengono utilizzati solo i cuscinetti sugli alberi.Un dado filettato flangiato dryspin® in tribopolimero iglidur® R garantisce anche una regolazione fluida e antivibrante su un mandrino filettato trapezoidale. iglidur® R ha un coefficiente di attrito molto basso nel funzionamento a secco, una buona resistenza all'abrasione ed è molto conveniente. Il funzionamento fluido è particolarmente importante, poiché le risonanze possono essere trasmesse nell'alloggiamento e quindi compromettere l'elettronica. Inoltre, una regolazione precisa garantisce un'usura uniforme dell'anello di smussatura.

Una volta usurato, l'anello di pelatura può essere facilmente sostituito senza utensili, riducendo così i tempi di fermo macchina. Le piastre antiusura, come il cuscinetto, possono essere facilmente sostituite in pochi semplici passaggi una volta che il pelapatate centrifugo è stato utilizzato a lungo. "In termini di manutenzione e costi, la nuova soluzione è notevolmente più semplice ed economica rispetto alle soluzioni precedenti sul mercato", afferma Streckel con entusiasmo. Ad oggi, 25 pelapatate centrifughe GG1 sono già in uso in quattro continenti. L'azienda vorrebbe anche affidarsi ai polimeri Tribo per progetti futuri al fine di risparmiare su manutenzione e costi.